Lørdag kl. 12:00 - 14:00 kan I nyde en frokost på Bindingsværket, hvor I selv har mulighed for at sammensætte lige den frokost, I ønsker at nyde.

Bestilling sker via telefonnummer: 4060 8059

Eksempel på menu:

Smørrebrød

Fisken der aldrig forlod os
125,-
Brunet smør sauce med kapers, løg og purløg, bagte tomater


Den røde sild
105,-
Rødbede og peber marineret sild, syltet løg, senneps korn, rygeost, boghvede


Karens go to
145,-
Røget ål, røræg, purløg & dråber af citron


Flyve fiskens varm røget laks
115,-
Fløde stuvet spinat, grillet citron, fennikel


Barcelona
115,-
Glaseret svinebryst, brombær, majs creme, karse


Æg Fra Kæret
115,-
Reje salat, citron skal, urter Fra Kæret


Mikkels farvorit ostemad på ristet rugbrød
90,-
Gammelknas, balsamico, løg chutney, syltet løg, timian, tallerkensmækkere


Det Mums
95,-
Avokado, chipotle, hasselnød, tomat


Lad os bestemme
210,-
3 stk lækre smørrebrød som Mikkel sammensætter


Hvor meget kan man mon spise?
2 stykker - for at lægge bunden
3 stykker - for at blive mæt
4 stykker - for at afslutte med et smil

Det lune

3 retters menu som kokken sammensætter
495,-
2 lune retter & 1 dessert


5 retters menu som kokken sammensætter
750,-
1 forret, 2 mellemretter, 1 hovedret & 1 dessert


Dessert og ost

Vanilje is
105,-
Blommer, hvid chokolade


Yoghurt is
105,-
Solbær, timian


3 slags ost
115,-
med ristet brød og rabarber marmelade

Drikkevarer

Fad øl
23,-
25 cl


Snaps
15,-
4 cl


Rødvin - glas
fra 65,-


Rødvin - flaske
fra 275,-


Hvidvin - glas
fra 65,-


Hvidvin - flaske
fra 275,-

Vi glæder os til at byde jer velkommen

– Restaurant Bindingsværket